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当店では、お寿司屋さんにあるようなネタケースに 毎日、朝から一本一本丁寧に仕込みをし新鮮な食材を並べています。 その為、お客様が直接見てお選び頂けるようになっています。 メニュー表だけでは伝わりにくい食材も実際に見ていただけます。 ぜひ、ご来店の際にはゆっくりと自慢の新鮮素材を見て下さい。 鶏・魚介コーナーと 牛・豚コーナーとあります。 中には、その日にしかない(メニューにない)食材なんかも 並ぶ事がありますので実際に見て下さい。
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